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Sonderausstellungshighlight im Berliner Schloss Charlottenburg ab Herbst 2027
Schloss Charlottenburg in Berlin wird im Herbst 2027 zum Schauplatz einer außergewöhnlichen Sonderausstellung: Die Stiftung Preußische Schlösser und Gärten Berlin-Brandenburg (SPSG) widmet sich erstmals umfassend der faszinierenden Dessertkunst des 18. und 19. Jahrhunderts.
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Verzuckert. Die Kunst des königlichen Desserts im Schloss Charlottenburg
Opulente Desserts bildeten einst den glanzvollen Abschluss fürstlicher Festmähler. Kostbare Zutaten, raffinierte Aromen und spektakuläre Inszenierungen machten sie zu vergänglichen Kunstwerken.
„Verzuckert. Die Kunst des königlichen Desserts“ erzählt von den hochspezialisierten Konditoren und ihren Kreationen und rückt dabei einen besonderen Rohstoff in den Mittelpunkt: Zucker war Grundlage raffinierter Techniken und zugleich ein kostbares Genussmittel der Elite.
Als koloniale Ware war er jedoch auch eng mit globalen Handelswegen und der Ausbeutung versklavter Menschen verbunden.
Historische Darstellungen, originale Schaustücke und Porzellane veranschaulichen die Entstehung eines königlichen Desserts. Höhepunkt sind drei nach historischen Vorbildern gedeckte Desserttafeln in den prachtvollen Festsälen des Schlosses.
Ob individuell oder als Gruppe:
Diese Ausstellung verbindet Genuss, Kunst und Geschichte und bietet einen besonderen Anlass für eine Kulturreise nach Berlin und einen Besuch von Schloss Charlottenburg.
Zusätzliche Informationen
Laufzeit: 25.9.2027 – 9.1.2028
Öffnungszeiten:
- Dienstag bis Sonntag: 10–17.30 Uhr (bis 31. Oktober)
- Dienstag bis Sonntag: 10–16.30 Uhr (ab 1. November)
